O instalație frigorifică industrială, fie că deservește un depozit de produse congelate, fie o secție de producție, nu se cumpără din raft. Se proiectează pentru marfa și pentru clădirea ta. De aceea lucrarea are câteva etape clare, iar termenul depinde de fiecare dintre ele.
1. Datele de pornire
Totul începe de la ce vrei să păstrezi și cum lucrezi:
- ce produse depozitezi și la ce temperatură trebuie ținute, conform planului HACCP al unității;
- ce cantitate intră zilnic și la ce temperatură intră marfa;
- cât de des se deschid ușile și cum se face manipularea: manual, cu transpalet sau cu stivuitor;
- cum arată spațiul: dimensiuni, pardoseală, alimentare electrică, loc pentru agregat.
Fără aceste date, orice ofertă este o presupunere.
2. Constatare și proiectare
La fața locului se măsoară spațiul și se verifică pe unde intră panourile și echipamentele. Apoi se calculează sarcina termică și se aleg agregatul, vaporizatoarele, grosimea panourilor și tipul de dezghețare. Tot acum se stabilește unde stă agregatul, astfel încât să poată evacua căldura și să nu deranjeze prin zgomot.
La instalațiile de care depinde multă marfă se discută și rezerva: ce se întâmplă dacă un echipament se oprește.
3. Pregătirea spațiului
O parte din lucrări nu țin de frigotehnist, dar trebuie terminate înaintea montajului: pardoseala (izolată, la congelare), alimentarea electrică la puterea necesară, scurgerile pentru apa de la dezghețare, suportul sau platforma pentru agregat. Întârzierile de aici se regăsesc direct în termenul final.
4. Montajul
- asamblarea incintei din panouri termoizolante și montarea ușilor frigorifice;
- fixarea agregatului și a vaporizatoarelor;
- executarea traseelor frigorifice din cupru și izolarea lor;
- tabloul electric și automatizarea: termostate, sonde, comanda dezghețării, alarme de temperatură.
5. Probe și punere în funcțiune
Înainte de pornire, circuitul se verifică la etanșeitate, se videază și se încarcă cu agent frigorific, la cântar. Lucrarea se face de personal certificat pentru agenți frigorifici. Urmează reglajele și măsurarea parametrilor de funcționare.
O cameră de congelare nouă se aduce la temperatură treptat, nu dintr-odată. Marfa se introduce abia după ce instalația ține stabil temperatura cerută. La predare primești explicații despre exploatare și despre întreținerea periodică.
De ce depinde termenul
- Disponibilitatea echipamentelor. Agregatele și panourile se comandă pe proiect, iar livrarea lor este de multe ori partea cea mai lungă.
- Mărimea și regimul de temperatură. Congelarea cere mai multă pregătire decât refrigerarea.
- Starea spațiului. Un spațiu pregătit scurtează montajul; unul în care încă se lucrează îl lungește.
- Activitatea ta. Dacă depozitul rămâne în funcțiune, lucrarea se face pe etape, în jurul programului tău.
Un termen serios se dă după constatare și după confirmarea livrărilor, nu înainte. La fel și prețul.
Plănuiești un depozit frigorific sau vrei să înlocuiești o instalație veche? Sună-ne la 0727-744.896 sau scrie-ne pe WhatsApp: wa.me/40727744896. Începem cu o constatare la fața locului.